Чоризо в красном вине
 |
«Тапас» - это еще и смена нескольких блюд: нарезка колбас и ветчин, среди которых хамон — сильно высушенный копченый окорок и чоризо - тонкая, довольно жирная, сильно наперченная колбаска, а также креветки, кусочки кальмаров, каракатиц, мелкие рыбешки в кляре и соусах, салаты и обязательно хлеб с помидором — фирменное каталонское блюдо, подсушенный в тостере или духовке белый хлеб с кусочками помидора, натертый чесноком, политый оливковым маслом. |
| Ингредиенты: | На 4 порции: 250 г колбасы чоризо 300 мл красного вина 3 ст.л. оливкового масла 2 красные луковицы 1 ст.л. свежих листьев розмарина хрустящий хлеб |
| Способ приготовления: | Из испанской колбасы "чоризо" можно приготовить много вкусных, пряных блюд. |
Назад в раздел