Рецепты со всего мира

Кофейные блинчики

Кофейные блинчики
Если блинчики прилипают к сковороде, то причины могут быть разные:
1. в тесте много сахара;
2. сковорода или жир недостаточно горячие или огонь недостаточно сильный;
3. на сковороде мало жира;
4. перед жарением сковорода была недостаточно чистая или же загрязнилась в процессе приготовления блинчиков.
Ингредиенты: готовые блинчики
кофейные зерна
сахарная пудра
Способ приготовления:

Совет: блинчики с какао готовятся так же, как кофейные блинчики, только вместо кофе нужно взять порошок какао.
Блинчики испеките по рецепту из раздела "Выпечка".
Кофейные зерна измельчите в пудру и смешайте с сахарной пудрой.
Готовые горячие блинчики присыпьте этой смесью, сверните в трубочку, выложите на блюдо и присыпьте сахарной пудрой.
Подавайте с горячим кофе и сливками.
Приятного аппетита!


Назад в раздел