Фаршированная телятина

Удивите своих домочадцев этим вкусным мясным блюдом!
Отбейте эскалопы так, чтобы получился тонкий шницель.
Копченую свинину порубите, уложите на пласт мяса, заверните рулетиком и перевяжите кулинарной нитью.
На сковороде обжарьте мелко нарезанный репчатый лук, добавьте паприку, измельченный чеснок, томат-пюре, перемешайте, доведите до кипения.
В соус положите мясные рулетики и тушите до готовности на медленном огне.
Подавайте телятину, фаршированную по-венгерски, с отварным картофелем и нарезанным сладким перцем.
Приятного аппетита!