Зимний салат - гарнир

	Этот зимний салат является подходящим гарниром к различным сортам колбасы и к холодному мясу.
Ингредиенты:	2 корня сельдерея 2 яйца соленые огурцы Для домашнего майонеза: 2 желтка 1 стакан растительного масла
Способ приготовления:	Совет: Домашний майонез, приготовленный для этого салата, можно развести 2—3 ст.л. взбитого кислого молока. Корни сельдерея очистите, отварите в подсоленной воде до мягкости, остудите и нарежьте небольшими ломтиками. Сваренные вкрутую яйца и соленые огурцы нарежьте кружочками. В салатник выложите слоями: ломтики сельдерея, затем огурцы, на них – кружочки яиц. Полейте салат-гарнир домашним майонезом, приготовленным из 2-ух желтков и 1 стакана растительного масла. Приятного аппетита!