Способ приготовления: |
Блюдо низкокалорийное, весьма полезное. Предварительно замоченную фасоль варим. Нарезаем кольцами и обжариваем в масле лук порей. Добавляем морковь натертую на крупной терке солим, перчим и обжариваем еще несколько мин. Берем противень, укладываем в него слоями фасоль, лук, верхний слой снова фасоль. Тонкими кольцами нарезаем лимон и выкладываем сверху фасоли. Заливаем водой, можно бульоном из под фасоли. Ставим в духовку. Запекаем при средней температуре. |