|
Салат с баклажанами и помидорами - очень легкий, Вы можете его готовить как на завтрак, так и на поздний ужин. Рецепт приготовления быстрый и не отнимет лишней минутки. |
Ингредиенты: |
баклажаны – 2шт,
чеснок – 2 зубчика,
лук (зеленый) – 2 стебля,
помидоры – 5шт,
базилик – 1 пучок,
каперсы (без рассола) – 2 ст. л, перец чили – 1шт,
оливковое масло – 2 ст. л,
винный уксус – 3 ст. л,
соль, перец по вкусу. |
Способ приготовления: |
Салат с баклажанами и помидорами подходит для тех кто хочет держать себя в форме. Самый лучший рецепт приготовления.
Очистить баклажаны, порезать их ломтиками, перемешать с оливковым маслом и выложить на противень.
Выпекать в разогретой (200 градусов) духовке 25-30 минут, перемешивая. Пока баклажаны будут остывать, разрезать пополам помидоры, измельчить чеснок, затем перемешать с баклажанами. Добавить каперсы, чили, уксус и немного оливкового масла, посолить, поперчить и тщательно салат перемешать |