|
Гамбургский суп - это сытное и очень вкусное немецкое блюдо, которое порадует Вашу семью. |
Ингредиенты: |
угорь - 125г,
кости - 125г,
мясо копченое - 30г,
горошек зеленый - 30г,
чернослив сушеный - 20г,
сахар - 5г,
зелень укропа - 5г,
зелень петрушки - 5г,
соль и черный молотый перец. |
Способ приготовления: |
Представляем Вам рецепт приготовления гамбургского супа, оригинального немецкого блюда. Давайте приготовим его вместе.
Сначала заливаем копченое мясо и кости водой и варим их.
Потом процеживаем бульон через сито, добавляем в него горошек, зелень и чернослив. Через 10 мин кладем туда кусочки угря.
Приправляем суп перцем, солью и сахаром, и посыпаем укропом. |