Брезаола с оливками

	Брезаола с оливками относится к итальянской кухне. Эта закуска очень аппетитна и имеет приятный аромат.
Ингредиенты:	вяленая говяжья ветчина (брезаола) - 100г, козий сыр - 100г, оливки без косточек - 50г, тонкий зеленый лук, молотый черный перец.
Способ приготовления:	Мы предлагаем Вам рецепт приготовления Брезаолы с сыром, классического блюда итальянской кухни. Итак, начнем. Сначала измельчаем оливки и смешиваем их с сыром в глубокой тарелке. Перчим и солим по вкусу. Режем брезаолу тонкими ломтиками и кладем на каждый из них в центр сырную массу, чтобы их можно было свернуть рулетиком. Украшаем брезаолу, обвязывая кончики рулетика луком. Перед подачей на стол охлаждаем рулетики в холодильнике.