Кухни мира

Кухни Европы

Итальянская кухня

Салаты

Супы

Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Салат из морепродуктов с рукколой

	Салат из морепродуктов с рукколой станет очень полезным украшением Вашего повседневного обеда.
Ингредиенты:	лимон - 1шт, варено-мороженые очищенные креветки - 350г, оливковое масло - 4 ст. л, руккола - 1 большой пучок, сухое белое вино - 100 мл, лавровый лист - 1шт, соль, свежемолотый черный перец - по вкусу.
Способ приготовления:	Рецепт приготовления салата из морепродуктов с рукколой дарит Вам вкуснейшие креветки в вине. Креветки размораживаем. Вино кипятим в кастрюле, добавляем к нему лавровый лист. Кастрюлю снимаем с огня, креветки опускаем на несколько минут в вино. Затем вынимаем их из вина и остужаем. Рукколу вымываем, даем стечь воде и раскладываем на блюде. Креветки кладем на нее сверху. Лимонный сок смешиваем с оливковым маслом, солим. Салат поливаем заправкой и настаиваем несколько минут. Посыпаем по вкусу свежемолотым перцем, и подаем салат.

Назад в раздел