Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Салат из огурцов под соевым соусом

	Желательно повышать питательную ценность зеленых блюд, добавляя в них зелень петрушки, лука или укропа и заквашивая такими естественными кислотами, как лимонный сок, концентрат шиповника, рассол квашеной капусты, сыворотка, яблоки, соки из смородины, хлебная закваска.
Ингредиенты:	Огурцы - 5 шт. Майонез - 3 ст.л. Соевый соус - 3 ст.л. Желток 1 яйца Глютамат натрия - 1/2 ч.л. Рубленая зелень петрушки и укропа - 2 ст.л. Черный молотый перец
Способ приготовления:	Такой салат очень хорошо подать к отварному рису. Свежие огурцы промойте, очистите от кожуры, нарежьте на дольки и отварите в течение 10 минут в подсоленной воде. Огурцы обсушите и выложите в салатник. Для соуса смешайте майонез, соевый соус, желток яйца, глютамат натрия, черный перец и половину зелени. Соус взбейте и вылейте на огурцы. При подаче украсьте салат оставшейся свежей зеленью. Приятного аппетита.

Назад в раздел