Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Сухие котлеты

	Приготовить такое вкусное турецкое блюдо сможет даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты:	750 гр. бараньего или говяжьего фарша 2 кусочка черствого хлеба без корки 1 большая головка лука 1 пучок петрушки 1 яйцо 3 зубчика чеснока 1 стакан растительного масла 1/2 ч.л. черного перца 2 ч.л. соли
Способ приготовления:	Прекрасный "быстрый" ужин в турецком стиле. Хлеб размочите в воде и отожмите. Репчатый лук мелко нарежьте или натрите на терке. В готовый фарш положите лук, хлеб, яйцо, соль, черный перец, мелко нарезанную петрушку и все очень хорошо перемешайте. Отделив от фарша кусочки величиной с грецкий орех, сформуйте котлетки в виде пальчиков и обжарьте в раскаленном масле до гранатового цвета. Готовые кёфте выложите на бумажное полотенце, а затем – на сервировочное блюдо и подайте на стол с картофелем фри и свежим салатом. Приятного аппетита.

Назад в раздел