Способ приготовления: |
Такой салат можно подать к любому блюду турецкой кухни: и мясному, и мучному, и овощному. Это просто универсальный салат!
Крупные спелые помидоры очистите от кожицы и нарежьте тонкими пластинами, репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами, посолите и дайте постоять 5 минут, затем лук отожмите и добавьте к помидорам. Болгарский перец нарежьте тонкими кольцами и положите в салатницу. Все овощи посыпьте мелко нарезанной свежей мятой.
Приготовьте заправку из лимонного сока, оливкового масла и соли, перемешайте, полейте овощи и аккуратно перемешайте.
Приятного аппетита.
|