Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Китайское фондю с имбирем

	Китайское фондю с имбирем - это очень интересное и вкусное китайское блюдо, которое не трудно приготовить.
Ингредиенты:	говядина - 500г, мясные косточки - 1кг, морковь - 1шт, лук порей - 1шт, имбирь - 1шт, репчатый лук - 1шт, черный перец, лавровый лист - 1шт, соевый соус - 2 ст. л, херес - 4 ст. л, соль. Для фондю: говяжья вырезка - 500г, свиная вырезка - 500г, телячья вырезка - 500г, сладкий перец - 3шт.
Способ приготовления:	Перед Вами рецепт приготовления китайского фондю с имбирем, традиционного китайского блюда. Сначала приготовим бульон. Для этого заливаем мясо водой и даем ему закипеть. Добавляем к мясу лук порей, крупно нарезанную морковь, кусочки имбиря, репчатого лука и остальные специи. Варим все 3 часа на слабом огне. Мясо режем пластинками. Моем сладкий перец, удаляем плодоножки и семена, и режем их кусочками. Нагреваем бульон, ставим его на стол на спиртовку. Кусочки мяса нанизываем на вилку, варим их в бульоне и едим с соусами (кисло-сладкий или чили). После этого бульон разливаем в чашки и выпиваем.

Назад в раздел