Способ приготовления: |
Шиитаки - древесный гриб, использующийся в японской и китайской кухне. Сушеные шиитаке перед приготовлением необходимо размочить.
Бульон доведите до кипения, положите целые луковицы шалот и нарезанную мелкими кубиками репу. Варите суп, пока репа не станет мягкой.
Добавьте нарезанные грибы шиитаке, ломтики тунца и варите еще 5 минут.
Готовый суп подавайте горячим, посыпав нарезанным луком-пореем.
Приятного аппетита. |