Хохоб

	Потрясающий армянский суп “Хохоб” понравится всей вашей семье.
Ингредиенты:	баранина – 125 гр, топленое масло – 30 гр, репчатый лук – 200 гр, зернышки граната – 35 гр, сахар – 3 гр, соль, зелень по вкусу.
Способ приготовления:	Оригинальный рецепт приготовления настоящего армянского горячего блюда “Хохоб”. Нарезаем баранину на кусочки и перекладываем в кастрюлю с разогретым маслом. Добавляем лук, нарезанный кубиками, и жарим, пока мясо не станет мягким, а лук не приобретет золотистый цвет. Затем добавляем гранатные зернышки и готовим до их обесцвечивания. Заливаем все горячей водой, добавляем сахар и доводим до кипения. При подаче посыпаем блюдо зеленью.