Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Салат из стручков фасоли с шампиньонами

	Для блюд корейской кухни продукты нарезают кусочками, равными друг другу по длине, ширине и толщине. Это исключает неравномерность в степени их готовности: недожаривание или пережаривание.
Ингредиенты:	120 гр. стручков фасоли 70 гр. шампиньонов 30 гр. кунжутного масла 5 гр. соевого соуса 5 гр. концентрата (бульонный кубик) 1 гр. душистого перца 20 мл. отвара бобовых соль
Способ приготовления:	Теплый салат по-корейский вполне заменит завтрак или легкий ужин. Вкусно и полезно! Шампиньоны почистите, промойте, отварите, отцедите и нарежьте ломтиками. Фасоль ошпарьте кипятком и, вместе с грибами, выложите на раскаленную сковороду с кунжутным маслом (немного). Добавьте соевый соус, отвар бобовых, концентрат, соль. Овощи поджаривайте, встряхивая сковороду, почти до готовности. Добавьте процеженное ароматизированное кунжутное масло, в котором предварительно был обжарен душистый перец. Приятного аппетита.

Назад в раздел