Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Салат из свежих огурцов - 3

	Многие корейские салаты считаются не просто профилактическими в отношении каких-то болезней, но и лечебными. Дело в том, что для приготовления корейских салатов используют сырые овощи и фрукты, обработанные холодным или горячим способом, соленые или маринованные, с добавлением или без добавления других компонентов, а также улучшающих вкус заправок и пряностей.
Ингредиенты:	1 кг. огурцов 150 гр. чеснока 150 гр. репчатого лука 5 стручков острого красного перца 5 гр. черного молотого перца столовый уксус соль
Способ приготовления:	Острый салат из огурцов придется Вам по вкусу. Попробуйте! Свежие небольшие огурцы нарежьте кружочками, посолите и оставьте под гнетом на 1 час. Затем быстро промойте холодной водой, отожмите и выложите в салатник. Репчатый лук нарежьте кольцами, поджарьте до золотистого цвета и добавьте к огурцам. Для заправки смешайте измельченные чеснок и жгучий перец, соль, черный молотый перец и уксус. Влейте заправку в салат и аккуратно перемешайте. Приятного аппетита.

Назад в раздел