Кухни мира

Кухни Европы

Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Буше

	Буше – традиционное французское блюдо. Если Вы – любитель пирожного, то этот рецепт приготовления обязательно Вас заинтересует.
Ингредиенты:	мука пшеничная - 1 стакан, крахмал - 1/2 стакана, яйцо - 14 шт, сахарная пудра - 1 стакан, цедра 1 лимона, ванильный сахар - 1 ч. л, мармелад фруктовый или джем - 100 г.
Способ приготовления:	Отличный рецепт приготовления французского пирожного буше от wow-cook.ru Белки отделяем от желтков. Желтки растираем с сахарной пудрой, белки взбиваем. Муку смешиваем с крахмалом. К желткам добавляем цедру, смешиваем с мукой и ванильным сахаром, вводим взбитые белки и перемешиваем. Отсаживаем тесто кружками диаметром 8 см на противень, выстланный пергаментом, и выпекаем 20 минут. Остужаем. Выпеченные буше смазываем джемом и соединяем по два. Оформляем клубникой, джемом, листиками мяты, посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита :)

Назад в раздел