Кухни мира

Кухни Европы

Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Десерт «Баваруа с красными ягодами»

	Рецепт приготовления французского десерта «Баваруа с красными ягодами» для любителей оригинальных блюд. Вы не найдете ничего лучшего для легкого романтического ужина.
Ингредиенты:	ванильный сахар - 2 ч. л, желатин - 2 ст. л, вода - 1/2 стакана, сыр сливочный - 250 г, крем шантильи - 1 стакан, клубника - 100 г, смородина - 100 г, малина - 100 г, малиновый кулис (см. рецепт).
Способ приготовления:	Оригинальный рецепт приготовления французского десерта «Баваруа с красными ягодами». Растворяем в воде ванильный сахар. Желатин распускаем, вливаем в ароматизированную воду и прогреваем. Снимаем ванильную смесь с огня , помешивая, вводим сыр и взбиваем. После чего остужаем. Ягоды моем. Клубнику нарезаем кубиками. Смешиваем ягоды с кремом шантильи. Сырную массу добавляем в крем шантильи с ягодами и перемешиваем. Укладываем массу в форму и охлаждаем. Перед подачей выкладываем крем из формы. Подаем с малиновым кулисом, оформив ягодами, карамелью и листиками мяты. Желаем удачи!

Назад в раздел