Крокеты из картофеля с хлебными сухариками

	Замечательная альтернатива картофельному пюре и жареной картошке!
Ингредиенты:	6-7 картофелин, 1 яйцо, 2 ст.л. муки, 1/4 батона, 2 ст.л. сливочного масла, соль по вкусу.
Способ приготовления:	Эти вкусные крокеты придутся по вкусу Вашей семье. Картофель отварить в кожуре, очистить и натереть на терке. Добавить яйцо, муку, соль, вымешать и разделать на крокеты. Хлеб нарезать мелкими кубиками, обжарить на масле и вложить по несколько штук в картофельные крокеты. Придав крокетам форму шариков, отварить их в подсоленной воде на слабом огне. Подавать как самостоятельное блюдо, полив сметаной, или в качестве гарнира.