Абрикосовый сюрприз

	"Абрикосовый сюрприз" - один из лучших десертов французской кухни. Надеемся, он придется по вкусу любителям сладкого и не только!
Ингредиенты:	абрикосы консервированные - 6 шт, рис - 1/2 стакана, молоко - 2 стакана, сметана - 1/2 стакана, сахар - 1/2 стакана, вода - 1/2 стакана.
Способ приготовления:	Предлагаем Вам рецепт приготовления оригинального французского десерта "Абрикосовый сюрприз". Из сахара и воды готовим сироп. Абрикосы разрезаем пополам и, удалив косточки, кладем на 5 минут в кипящий сироп. Затем сироп сливаем, абрикосы остужаем. Рис отвариваем в воде с добавлением молока и охлаждаем. Выкладываем рис на блюдо, поливаем сметаной, затем укладываем половинки абрикосов. Подаем десерт холодным, оформив листиками мяты.