Суп картофельный по-версальски

	Суп картофельный по-версальски - это изысканное французское блюдо, которое по-истине украсит Ваш праздничный стол.
Ингредиенты:	картофель - 2шт, морковь - 1шт, корень петрушки - 1шт, лук репчатый - 0.5 шт, рис - 1 ст. л, жир - 1 ст. л, соль - по вкусу.
Способ приготовления:	Перед Вами рецепт приготовления супа картофельного по-версальски, классического французского блюда. Сначала пассируем мелко нарезанный лук и коренья, нарезанные кубиками, с жиром. Моем рис и погружаем его на 5 мин в кипяток, а потом кладем на сито. Затем кладем рис в кипящий бульон и доводим до кипения, добавляем коренья и порезанный кубиками картофель. Варим суп 25 мин, солим. Перед подачей к столу посыпаем блюдо зеленью.