Суп с чесноком по-французски

	Суп с чесноком по-французски - это очень аппетитное и вкусное блюдо французской кухни, которое внесет разнообразие в Ваше меню.
Ингредиенты:	чеснок - 10 зубчиков, картофель - 400г, сливочное масло - 2,5 ст. л, яйцо - 2шт, вода - 1.5л, булочки - 2шт, перец, соль - по вкусу.
Способ приготовления:	Предлагаем Вам рецепт приготовления супа с чесноком по-французски, традиционного французского блюда. Итак, начнем. Очищаем чеснок, режем его соломкой и нагреваем 2 мин со сливочным маслом. Потом заливаем водой, в которой варился картофель. Кладем картофель, протертый через сито, перец и соль. Разбиваем яйца и отделяем белки. Взбиваем их и опускаем в суп, затем выливаем туда желтки, разведенные в остывшем супе. Режем булочки соломкой и жарим их на масле по 3 мин с двух сторон. Кладем гренки в тарелки и заливаем их готовым супом.