Кухни мира

Кухни Европы

Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Суп луковый по-парижски

	Суп луковый по-парижски - это невероятно вкусное и аппетитное блюдо французской кухни, которое обязательно понравится Вашим гостям.
Ингредиенты:	лук репчатый - 6шт, масло сливочное - 3 ст. л, мясной бульон - 6ст, лавровый лист - 1шт, молотый черный перец - 1\4 ч. л, сыр - 1.5ст, ломтики белого хлеба.
Способ приготовления:	Представляем Вам рецепт приготовления супа лукового по-парижски, классического французского блюда. Режем лук кубиками, кладем в сотейник со сливочным маслом и жарим его до золотистого цвета. Затем добавляем мясной бульон, лавровый лист, муку и перец, помешивая. Варим все на слабом огне 30 мин. Потом вынимаем лавровый лист и добавляем туда соль. Подсушиваем кусочки хлеба в духовке без масла. Суп разливаем в суповые чашки, в каждую кладем ломтик подсушенного хлеба. Посыпаем тертым сыром и ставим все в духовку, чтобы сыр расплавился. Блюдо подаем теплым.

Назад в раздел