Кухни мира

Кухни Европы

Итальянская кухня

Салаты

Супы

Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Салат с рисом и баклажанами

	Салат с рисом и баклажанами - это вкусное и сытное блюдо, которое не оставит Вас равнодушным.
Ингредиенты:	зеленый болгарский перец - 1шт, длиннозерный рис - 125г, баклажаны - 200г, луковица - 1шт, помидоры - 2шт, горчица - 1/4 ч. л, оливковое масло - 5 ст. л, белый бальзамический уксус - 1 ст. л, чеснок - 1 зубчик, соль, молотый черный перец по вкусу.
Способ приготовления:	Представляем Вам рецепт приготовления Салата с рисом и баклажанами, отменного блюда итальянской кухни. Начнем готовить. Сначала рис промываем и варим почти до готовности, так как он должен остаться немного твердым. Разрезаем пополам, вычищаем и режем кубиками болгарский перец. Затем режем кубиками баклажаны, лук и помидоры. Обжариваем овощи в оливковом масле. Добавляем туда рис и немного обжариваем. Кладем овощи и рис в салатницу и охлаждаем. Потом делаем маринад из 2 ст. л оливкового масла, бальзамического уксуса и горчицы. Перчим, солим, выдавливаем чеснок. Выливаем маринад в салат, перемешиваем и подаем к столу.

Назад в раздел