Рецепты со всего мира

Хачапури "Лодочка"

Хачапури "Лодочка"
Классическое хачапури по нашему рецепту приготовления имеет форму лодочки. Фантазируйте вместе в нами!
Ингредиенты: Для теста:

мука пшеничная - 1 кг,
дрожжи прессованные - 10 г,
вода или молоко - 2 стакана,
соль по вкусу.

Для начинки:

вода - 2 ст. л,
сахар - 1 ст. л,
соль - 1/2 ч. л,
сыр сулугуни - 1 кг.
Способ приготовления:

  Классический рецепт приготовления хачапури "Лодочка" имеет оживает в новой форме. Приготовьте блюдо вместе с детьми.
  Всё перемешиваем до однородной массы. Приготовим начинку пока тесто поднимается.
  Сыр сулугуни натираем на тёрке, добавляем немного муки для склеивания.
  Тесто раскатываем руками в форме круга, выкладываем в серединку начинку, края зажимаем так, чтобы была видна начинка.
  Печем при 200 С до готовности. Перед подачей смазываем сливочным маслом.


Назад в раздел