Тушеные артишоки

	Тушеные артишоки-это вкуснейшее и безумно полезное блюдо, в рецепт приготовления которого входят витамины.
Ингредиенты:	артишоки - 2 шт, помидоры - 2 шт, лук (небольшой) - 5 шт, растительное масло - 2 ст. л, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:	Потрясающе вкусный итальянский рецепт, приготовление которого не отнимает массу времени. Итак, готовим "Тушеные артишоки" с нами. В первую очередь снимаем листики с артишоков, аккуратно ложим сами артишоки в кастрюлю. Туда же, нарезаем кольцами лук, четвертушками помидоры, после чего заливаем все небольшим количеством воды. Конечно же не забываем посолить и поперчить. Тушить нужно при полузакрытой крышке до того, пока артишоки не будут готовыми (мягкими).