Чоризо с нутом и шпинатом

	Колбасу чоризо либо подают просто так, или как ингредиент в других блюдах, или обжаривают. Эта остренькая колбаса всегда добавляет блюдам приятный аромат.
Ингредиенты:	На 6-8 порций: 1/2 ст.л. оливкового масла 225 г колбасы чоризо 410 г турецкого гороха нут 90 г молодого шпината черный перец соль
Способ приготовления:	Вкусная испанская закуска будет всегда к месту, к любому основному блюду. В сковороде разогрейте масло, обжарьте колбасу чоризо до хрустящей корочки. Положите горох нут (отваренный или консервированный, без жидкости), прогрейте, добавьте свежий шпинат и снимите сковороду с плиты. Перемешайте, через несколько секунд шпинат станет мягче. Добавьте черный перец, соль и подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!