Перцы на гриле с козьим сыром

	Сегодня в Испании типичные тапас - оливки, маслины, сыры, окорок, копченые колбасы, а также различные салаты и закуски из морских продуктов.
Ингредиенты:	2 красных сладких перца 100 г козьего сыра 2 ст.л. кедровых орешков оливковое масло черный перец соль
Способ приготовления:	Аромат красных сладких перцев отлично сочетается со вкусом козьего сыра. Сладкие красные перцы очистите от семян, порежьте на 4 части и запекайте 10 минут под грилем, уложив на противень шкуркой вверх. Положите запеченные перцы в полиэтиленовый пакет, дайте остыть, очистите от шкурки и разложите на тарелке. Сверху покрошите козий сыр и посыпьте слегка обжаренными кедровыми орешками Посолите, посыпьте черным перцем и сбрызните оливковым маслом. Приятного аппетита!