Рецепты со всего мира

Картофельные шарики в беконе

Картофельные шарики в беконе
Это венгерское блюдо можно приготовить еще проще, если, вместо картофельных шариков, завернуть в бекон небольшие клубни молодого картофеля.
Ингредиенты: бекон
картофель
яйцо
майонез
горчица
черный перец
соль
мука
растительное масло
Способ приготовления:

"Крумпли-гомбоц" или картошка в беконе - очень простой венгерский рецепт.
Картофель почистите, отварите и разомните в пюре.
Добавьте майонез, яйцо, неострую горчицу, соль, черный перец, хорошо перемешайте, слепите шарики и слегка обваляйте в муке.
Тонкие пластины бекона оберните вокруг картофельных шариков и обжарьте в горячем растительном масле 2-3 минуты.
Блюдо подавайте горячим, со свежими салатами и зеленью.
Приятного аппетита!


Назад в раздел