Огурцы малосольные

	Малосольные огурцы по этому венгерскому рецепту получаются хрустящими и вкусными.
Ингредиенты:	огурцы зелень укропа коренья хрена 1 кусочек ржаного хлеба 5-6 капель уксуса 1 л воды 1 ст.л. соли
Способ приготовления:	Вкусные малосольные огурцы по-венгерски. Небольшие огурчики одинакового размера промойте, отрежьте концы, надрежьте вдоль и уложите в банку, перекладывая укропом и хреном. Когда банка будет заполнена, положите кусочек ржаного хлеба, смоченный небольшим количеством уксуса. Для рассола, в воде разведите соль, вскипятите и залейте огурцы, накройте неплотно крышкой и оставьте на столе на 24 часа. Рассол должен стать мутным, а огурцы - изменить свой цвет. Можно оставить банку еще на 3 дня при комнатной температуре или поставить в холодильник через 1 день. Приятного аппетита!