Рецепты со всего мира

Коктейль из курицы по-шашадски

Коктейль из курицы по-шашадски
Интересный рецепт и красивая подача коктейля из курицы по-шашадски сделают это блюдо одним из вариантом салатов для праздничного стола.
Ингредиенты: 600 г вареного куриного филе
200 г красного винограда
300 г консервированных персиков
3 вареных яйца
1 кочан салата-латука
200 г майонеза
100 мл сливок 35%-ных
100 мл белого сухого вина
перец
соль
Способ приготовления:

Совет: этот салат-коктейль можно подать порционно, например, в бокалах или верринах.
Вареные яйца очистите. Нарежьте яйца, куриное филе и персики небольшими кубиками.
Виноград промойте, отделите ягоды, разрежьте на 2 части, уберите косточки. Зеленый салат разделите на листья, тщательно промойте и обсушите.
Для соуса взбейте сливки в пену, перемешайте с вином и майонезом, добавьте перец и соль, перемешайте.
Все подготовленные продукты соедините в салатной миске, залейте соусом, перемешайте.
При подаче, на сервировочное блюдо выложите листья салата, на них положите куриный коктейль.
Приятного аппетита!


Назад в раздел