Квашеная капуста а-ля гайдук

	Многие хозяйки используют квашеную капусту для приготовления различных блюд. В венгерской кухне тоже много подобных рецептов. Попробуйте, это - вкусно!
Ингредиенты:	1 кг квашеной капусты 1 кг копченой свинины 300 г копченых колбасок 2 луковицы 150 г жира 40 г красной паприки соль
Способ приготовления:	Вкусное и сытное блюдо венгерской кухни на каждый день. На сковороде разогрейте жир и поджарьте репчатый лук, нарезанный мелкими кубиками. Добавьте красную паприку, промытую квашеную капусту, немного кипятка и тушите до готовности капусты. Из мяса приготовьте перкельт (рецепт есть на нашем портале), добавьте кружки копченых колбасок, тушеную квашеную капусту, перемешайте и доведите до кипения. Горячее блюдо подавайте, полив сметаной и посыпав нарезанной зеленью. Приятного аппетита!