Блинчики с творогом

	В венгерской кухне из сладких блюд популярны лапша с творогом, рулет (с вишнями, творогом, маком), а также галушки шомлои и варгабелеш. Одно из самых любимых лакомств – пюре из перетертых каштанов со взбитыми сливками.
Ингредиенты:	30 г муки 160 мл молока 20 г масла сливочного 1 яйцо 40 г сахара 60 г творога 40 г сметаны 4 г сахара ванильного 10 г изюма
Способ приготовления:	Один из самых популярных десертов венгерской кухни. Из яиц, молока, муки, части сахара и соли замесите тесто на блинчики и испеките их, обжарив на сливочном масле с 2-х сторон. Оставшийся сахар взбейте с яйцами, добавьте изюм, творог и тщательно перемешайте. Начините блинчики, сверните маленькие рулетики, а при подаче посыпьте ванильным сахаром или сахарной пудрой, полейте сметаной. Подавайте блинчики теплыми. Приятного аппетита!