Капуста брюссельская со сметаной

	Для венгерской кухни характерно использование сметаны для приготовления супов, соусов, овощных, мясных и мучных блюд.
Ингредиенты:	400 г брюссельской капусты 10 г масла сливочного 5 г сухарей 5 г сыра 30 г сметаны
Способ приготовления:	Приготовление этого венгерского овощного блюда занимает всего 15 минут! Брюссельскую капусту разделите на кочешки и отварите их в кипящей подсоленной воде. Откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Форму для запекания (или горшочек) смажьте маслом, уложите отваренную капусту, сверху разложите кусочки сливочного масла, залейте сметаной, посыпьте молотыми сухарями и тертым сыром. Запекайте в заранее разогретом духовом шкафу до образования золотистой корочки. Подавайте блюдо горячим, посыпав нарезанной зеленью. Приятного аппетита!