Способ приготовления: |
Приготовьте такой гуляш - Вам понравится!
Мякоть свинины нарежьте небольшими кубиками и обжарьте.
К мясу положите нарезанный репчатый лук, чеснок, толченый тмин, укроп, влейте бульон или воду (немного) и тушите до полуготовности мяса.
Добавьте соленую капусту, красную паприку, соль, все аккуратно перемешайте и тушите блюдо на медленном огне, под крышкой, до готовности.
В конце приготовления доведите до кипения и добавьте сметану, перемешайте и подавайте гуляш по-трансильвански очень горячим.
Приятного аппетита!
|