Способ приготовления: |
Токань - это тушеная говядина, приготовленная с большим количеством молотого красного перца - паприки.
Репчатый лук нарежьте кубиками и обжарьте в горячем жире.
Добавьте ломтики помидор и мякоть говядины, нарезанную толстой соломкой.
Влейте вино, положите красный перец, соль и тушите под крышкой до готовности.
Готовый токань подавайте горячим, со свежими салатами и зеленью.
Приятного аппетита!
|