Способ приготовления: |
Гарниры к перкельту могут быть разными: картофельное пюре, макароны, каши, клецки и т.д.
Мякоть свинины нарежьте кубиками и тушите до готовности вместе с предварительно пассированным луком, красным перцем, тмином и солью.
За 10 минут до конца приготовления добавьте нарезанные помидоры и сладкий зеленый перец.
Перкельт из свинины подайте с соленьями, свежей зеленью и различными салатами.
Приятного аппетита!
|