Овощи с майонезом

	Сытный болгарский салат из овощей может заменить легкий ужин. Это очень вкусно!
Ингредиенты:	картофель 120 г свекла 120 г морковь 80 г корень сельдерея 80 г репа 100 г огурцы соленые 100 г зелень петрушки 20 г майонез 120 г сок лимонный 20 г соль
Способ приготовления:	Эти овощи всегда есть в доме, поэтому такой салат легко приготовить. Все овощи отварите в подсоленной воде, почистите и натрите на крупной терке. Очень интересный вариант получится, если использовать терку для корейской моркови. Соленые огурцы мелко нарежьте или тоже используйте терку. Все подготовленные овощи соедините, добавьте нарезанную петрушку, лимонный сок, майонез и аккуратно перемешайте. Выложите в салатницу и украсьте петрушкой. Приятного аппетита!