Гуляш в горшочке
 |
Гуляш — это нечто среднее между мясным супом и мясным рагу. Готовится блюдо с большим количеством муки и паприки и, кроме того, в его состав входят нарезанный кусочками картофель или мелкие клецки. |
| Ингредиенты: | 750 г говядины 1 кг картофеля 100 г жира 1 большая луковица 250 г сладкого перца 250 г помидоров 1 ст.л. муки 20 г красного перца 1/2 ч.л. черного перца 1/2 ст.л. соли |
| Способ приготовления: | Совет: по желанию, можно добавить мучные клецки или лапшу. Их можно положить прямо в гуляш или предварительно обжарить в жире и подать отдельно. |
Назад в раздел