Молочный кебаб

	Этот кебаб получается удивительно нежным и мягким. Подавайте его с салатами из свежих овощей, зеленью и домашним хлебом.
Ингредиенты:	мякоть баранины - 1 кг молоко - 500 мл корица - по вкусу перец черный соль
Способ приготовления:	Необычный болгарский кебаб стоит приготовить, это вкусно! Баранину нарежьте небольшими кусочками, сложите в чашку, добавьте соль, черный молотый перец и хорошо перемешайте. Накройте крышкой и выдержите в холодильнике 2 часа. Молоко вскипятите, положите замаринованное мясо и варите 20 минут. Мясо нанижьте на шампуры и жарьте кебаб на решетке, время от времени поливая молоком. При подаче молочный кебаб посыпьте корицей. Приятного аппетита!