Способ приготовления: |
В Болгарии великое множество томатных супов. Попробуйте приготовить этот суп - вкусно!
В казанке, на раскаленном растительном масле, поджарьте до светло-бежевого цвета муку.
Влейте горячую воду, доведите до кипения и добавьте протертые (без кожицы) помидоры.
Суп еще раз вскипятите и положите мелкие макароны.
В конце варки добавьте молоко, перемешайте и снимите с плиты.
Этот томатный суп подавайте с мелко нарезанной зеленью петрушки и тертым сыром.
Приятного аппетита! |