Вегетарианский борщ
 |
Во всех кухнях вегетарианские супы очень распространены, а этот болгарский борщ - просто выше всяких похвал! |
| Ингредиенты: | 1—2 моркови 1/2 корня сельдерея 1/4 кг стручковой фасоли 1/4 кочана капусты 3—4 клубня картофеля 1 головка репчатого лука растительное масло для обжарки 1 ст.л. муки 1 ч.л. сладкого молотого красного перца соль 2—3 помидора 1 свекла Для заправки: 1 стакан кислого молока 1—2 яйца Для подачи: тертый сыр зелень петрушки и укропа черный перец |
| Способ приготовления: | Такой борщ обязательно должен занять достойное место на Вашем столе - он полезный и вкусный. |
Назад в раздел