Рецепты со всего мира

Пюре из каштанов со сметаной

Пюре из каштанов со сметаной
В Болгарии, конечно, каштаны - не проблема. А если у вас есть такая возможность, то обязательно приготовьте этот десерт - он понравится всем, без исключения.
Ингредиенты: 1 кг каштанов
молоко
3 ст.л. сахара
50 г сливочного масла
500 г сметаны
3—4 ст.л. сахарной пудры
2 порошка ванилина
Способ приготовления:

Очень вкусный и необычный десерт. Обязательно попробуйте приготовить.
Каштаны очистите от кожуры и сварите в молоке (количество - чтобы только покрыть каштаны).
В конце варки добавьте сахар и сливочное масло, перемешайте и пропустите через пресс для картофеля или мясорубку.
Взбейте сметану с сахарной пудрой и ванилином.
Пюре из каштанов положите в порционные креманки, украсьте взбитыми сливками и шоколадом.
Приятного аппетита!


Назад в раздел