Кухни мира

Кухни Европы

Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Каша из зеленого лука с яйцами

	В Европе найдется немного стран, которые могут похвалиться таким огромным разнообразием вкусов и традиций и соответствующему им разнообразию продуктов и блюд.
Ингредиенты:	пучок зеленого лука 1 кофейная чашечка растительного или сливочного масла 2 ст.л.(без верха) муки 4 яйца 1 стакан молока петрушка черный молотый перец соль
Способ приготовления:	Удобный и быстрый вариант легкого завтрака "по-болгарски" на каждый день. Свежий зеленый лук почистите, тщательно промойте, мелко нарежьте и обжарьте на сливочном или растительном масле, с добавлением просеянной муки. Когда мука станет золотистого цвета, добавьте яйца (предварительно взбитые с молоком), мелко нарезанную зелень петрушки и соль. Готовьте такой омлет при постоянном перемешивании, чтобы получилась нежная «каша». При подаче посыпьте блюдо черным молотым перцем. Приятного аппетита!

Назад в раздел