Панагюрский салат

	Овощи – это основа вкуснейших болгарских салатов, без которых в Болгарии не обходится ни обед, ни ужин. Для приготовления салатов используются разнообразные овощи, в изобилии растущие на плодородной земле Болгарии.
Ингредиенты:	1/4 кочана капусты 3—4 стручка сладкого перца 1—2 моркови 2—3 помидора 3—4 зубка чеснока 1/2 пучка петрушки 2—3 веточки сельдерея 4—5 ст.л. растительного масла соль
Способ приготовления:	Свежий панагюрский салат подойдет ко всем блюдам болгарской кухни. Свежую капусту и болгарский перец нарежьте соломкой. Морковь, помидоры и чеснок измельчите в блендере или на терке. Зелень петрушки и сельдерея мелко нарежьте. Все подготовленные продукты смешайте, заправьте растительным маслом и солью. Приятного аппетита!