Рецепты со всего мира

Воздушный лимонный пирог

Воздушный лимонный пирог
Ваши близкие просят испечь что-нибудь вкусненькое? Этот лимонный пирог болгарской кухни им, наверняка, понравится!
Превосходный вкус - в каждом кусочке!
Ингредиенты: 6 яиц
3/4 стакана сахарной пудры
сок 1 лимона
2 ст.л. муки
сахар
Способ приготовления:

Потрясающе простой в приготовлении, вкусный и очень нежный лимонный пирог.
6 яичных желтков разотрите добела с сахарной пудрой, добавьте сок одного лимона, муку и аккуратно перемешайте.
6 белков взбейте в крепкую пену и, по частям вводите в тесто, перемешивая всю смесь снизу вверх, чтобы белки не опали.
Противень или огнеупорную форму смажьте маслом, выложите тесто, густо присыпьте сахаром и выпекайте при средней температуре до золотистого цвета.
Воздушный лимонный пирог подавайте сразу после выпечки.
Приятного аппетита!


Назад в раздел