Фасоль с рисом

	Традиционно, в болгарской кухне, во все блюда из фасоли и других бобовых, добавляют много свежих и сушеных приправ и пряностей: укроп, петрушку, майоран, мяту, борщевик, тимьян и чубрицу.
Ингредиенты:	1 стакан сухой фасоли 1 головка лука 1/2 стакана риса 1 пучок петрушки оливковое масло лимонный сок черный перец соль
Способ приготовления:	Легкое в приготовлении блюдо может стать прекрасным гарниром к овощам или мясу. Сухую фасоль замочите на ночь в холодной воде, а утром сварите вместе с нарезанным ломтиками репчатым луком. Солить фасоль следует в конце варки. Отдельно отварите рис, смешайте с фасолью, добавьте мелко нарезанную зелень петрушки. При подаче полейте готовое блюдо лимонным соком, оливковым маслом и посыпьте свежемолотым черным перцем. Приятного аппетита!