Рецепты со всего мира

Гювеч

Гювеч
Рецептов приготовления Гювеча очень много, вот один из них. Стоит попробовать!
Ингредиенты: 200-300 г мяса (свинина)
2-3 шт. картофеля
0,5 штуки сладкого перца
шампиньоны - по желанию
зеленая стручковая фасоль горсть
зеленый горошек (или кукуруза) - по горсточке
1 морковь
1 -2 луковицы
масло растительное - для жарки
петрушка, укроп, зелёный лук соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:

Готовим на два горшочка. Мясо нарезаем кубиками и выкладываем на сковородку, обжариваем. Нарезаем лук полукольцами, обжариваем вместе с мясом. Далее выкладываем в горшочек. На той же сковороде обжариваем картофель заочно нарезанный крупными кубиками. И отправляем его вслед за мясом. Сверху картофеля укладываем Все овощи: Морковь, фасоль, горошек, перец, (кукурузу), грибы. Обязательно посолить, добавить перца, укропа, петрушки, долить воды или немного бульона. Всё можно ставить в разогретую духовку. Через 30-35 мин. Блюдо готово! Посыпаем зеленом луком!


Назад в раздел