Рецепты со всего мира

Салат из авокадо с васаби

Салат из авокадо с васаби
В Стране восходящего солнца никто ничего не солит и не перчит. Из всех специй в  Японии признают только соевый соус, имбирь и васаби.
Для японца главное – сервировка стола и чтобы еда смотрелась красиво.
Ингредиенты: 1 авокадо
10 плодов бамии
1 помидор
2 ст.л. соевого майонеза
1/2 ч.л. соевого соуса
1/2 ч.л. пасты васаби
соль
Способ приготовления:

Свежий японский салат с васаби Вам обязательно понравится!
Свежую бамию промойте, положите в сковороду, посолите, долейте воды, чтобы только покрыть овощи, и тушите до готовности. Затем обсушите и нарежьте тонкой соломкой. Мякоть помидор и авокадо нарежьте на маленькие кубики.
Для соуса перемешайте соевый майонез, васаби и соевый соус, положите в него подготовленные овощи и аккуратно перемешайте.
При подаче разложите на порционные тарелки, украсив ломтиками авокадо и помидоров.
Приятного аппетита.


Назад в раздел